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ピスタチオにはまっている

2006.07.24 Mon
2006-07-24.jpg

「ピスタチオには、オレイン酸、リノール酸が豊富に含まれています。また、食物繊維、ビタミンB1、カリウム、鉄、銅などが、多く含まれています」いいねえ。豊富に含まれている。多く含まれている。含んで含んで。

ピスタチオ、トルコに来てはまりました。というか、トルコに来て急にナッツ・種系にはまってしまったという日本人、数人知ってます。というか、全員かもしれない。

ヘーゼルナッツ(トルコの特産品)・ピーナッツ・ひまわりの種・かぼちゃの種・カシューナッツ(高い)・・とにかくトルコではナッツ・種類が生活に直接べったりある、という感じ。日本だったら、お菓子に使ったり、料理に使ったりはあるけども、単にナッツだけというのは「飲み屋」ですよね。で、かなり塩味。日本人は、薄塩の、ナチュラルなナッツがこんなにも美味しいというのをトルコで初めて知るんです。(大げさ)


それで、私にも「ナッツブーム」が押し寄せては引いていっているのですが、この度ピスタチオの再・再位のブームが押し寄せています。殻付き・1キロ1000円~1500円位。高いものは確かに美味しい。安物は、身が緑じゃなかったりしわしわだったりするのですが、とにかく止まらない。


はまりつつもどこか冷静になり、ナッツだからなあ・・カロリーがなあ・・と思い、初めてピスタチオのカロリーというものを調べてみました。こんな便利なサイトがあるんですねー。

食品成分データベース

そしたら・・ピスタチオのカロリー、100g615kcalとかぬかしておられます。2日で、殻付きで1キロは軽く食べてるから、身の重量は半分としても3000kcal・・。3000・・。直ちに残りのピスタチオを目の前から消すべく全て食しました。だから写真も撮れませんでした。ネットで拾ってきたピスタチオの画像です。すみません。■



Category:旧__料理・たべもの | Comment(2) | Trackback(0) | top↑ |
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いいなぁ。実は私もものすごーくナッツ好きです。コレステロールは低いんだ、良質のタンパク質が含まれてるんだ、と言い訳しながら、マカダミア・ナッツを買ってきては、食べています。でも、高い。一日に一袋食べる財力がないから助かっているのかも。ヘーゼルナッツは日本じゃ、ヘーゼル・ナッツ・チョコでしか食べられない。これはゴロゴロ入っているのを昔、常食にしていて、さすがに飽きた・・・が、きっとトルコに行ったら、ナッツそのものが食べられるんだから、食べちゃうだろーなー。ひまわりもかぼちゃも松の実も大好きです。そちらでは、松の実だけは手に入らないのでしょうか?!
79D/WHSg | miquage | URL | 1970.01.01(Thu) 09:00:00 | [EDIT] | top↑ |

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おお!!デフォルトでナッツ好きの日本人は初めて!松の実ですかあ・・それだけ食べる用(食卓用というか)に売ってるのか、そういえば気をつけて見てませんでした!トルコ料理で松の実を使う事が多いので(私は買った事ありません。何だか謎の食材な気がして遠い存在で。トルコ料理を作っていない事がばれましたね。まあ料理自体していないということもばれてますね。)調味料としては売ってる模様。食卓用として売っているのか、気をつけて見てみますね。
79D/WHSg | pondeli | URL | 2006.07.25(Tue) 06:16:56 | [EDIT] | top↑ |

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